O jantar combina os produtos dos Açores com os melhores vinhos do Dão, reunindo os chefs Vítor Sobral, Diogo Rocha e o enólogo da Quinta de Lemos, Hugo Chaves.

Produzido a partir das castas Touriga-Nacional, Tinta-Roriz e Alfrocheiro, o Tinto Casa da Ínsua Reserva 2016 foi o único vinho da Região do Dão a obter a mais elevada distinção neste concurso.

Reunião magna de directores hoteleiros vai decorrer entre 11 e 13 de Abril.

Unidade de charme resulta da requalificação de edifício histórico e vai ter dez quartos. O investimento para a aquisição do imóvel e reconversão é de dois milhões de euros.