O Six Senses Douro Valley promoveu Nuno Matos ao cargo de chef-executivo. Em comunicado, a unidade refere que o profissional faz parte da equipa do Six Senses Douro Valley desde agosto de 2020 e que “traz consigo mais de dez anos de experiência para a sua nova função”.

O chef italiano Vittorio Colleoni foi nomeado Chef Executivo dos restaurantes do grupo hoteleiro PBH. Com 38 anos, Colleoni já somou ao currículo uma estrela Michelin, conquistada pelo trabalho desenvolvido no restaurante “San Martino”.

Formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, André Cruz integrou a equipa do Feitoria em 2009

O profissional passa a supervisionar toda a operação culinária das diferentes unidades hoteleiras do grupo.

Chef tem como missão reposicionar a gastronomia da unidade cinco estrelas da SHotels Collection no Porto.