O Mama Shelter Lisboa passa a ser chefiado por José Luís Miranda, que conta com um percurso com mais de três décadas construído entre o Peru e Portugal.

No Congresso da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) que este ano decorre em Aveiro, de 11 a 12 de outubro, Carlos Moura, presidente da associação, anunciou que os próximos congressos da associação vão decorrer em Lagoa, no Algarve, e na região Porto e Norte.

Na sessão de abertura do Congresso da AHRESP, que este ano tem lugar no Parque de Exposições de Aveiro de 11 a 12 de outubro, Carlos Moura, presidente da associação, frisou dez das medidas do pacote de 25 propostas que apresentou ao Governo por altura do Orçamento de Estado.

A região Porto e Norte foi escolhida para acolher a celebração da Michelin Guide Ceremony 2025, que decorre a 25 de fevereiro do próximo ano no Centro de Congressos da Alfândega do Porto.

O The Lodge Porto Hotel dinamiza uma nova edição do Wine Social Club a 20 de setembro, numa sessão vínica que celebra já a sua IX edição.

Na Rua Eng. Canto Resende n.°3, em Lisboa, junto ao Parque Eduardo VII, o icónico Saraiva’s dos clássicos anos 70, deu lugar ao BAAN Saraiva’s, restaurante que promete uma cozinha tailandesa premium, autêntica.

Assentes em quatro eixos estratégicos – ‘Fiscalidade’, ‘Capitalização das Empresas’, ‘Apoio ao Investimento’ e ‘Emprego, Qualificação e Integração de Migrantes’ – a AHRESP apresenta 25 medidas para o próximo Orçamento de Estado.

A 23 de agosto, o EPIC SANA Algarve dinamiza um jantar de degustação que combina a cozinha japonesa com os sabores locais.

A Associação Turismo de Lisboa está a realizar uma consulta de mercado para a exploração de um estabelecimento de restauração e bebidas no Centro Interpretativo “Os Murais de Almada nas Gares Marítimas”.

O restaurante Arcadas, inserido no Hotel Quinta das Lágrimas, em Coimbra, apresenta uma nova carta inspirada nas tradições gastronómicas da região, assinada pelo chef Vítor Dias.

A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) abriu as portas da sua nova delegação em Braga.

O chef Guilherme Spalk tomou o lugar de Francisco Quintas enquanto chef residente do 2Monkeys, o restaurante de fine dining do Torel Palace Lisbon.